Diagnostyka działania wentylacji kuchni w schronisku górskim
Katedra Ogrzewnictwa, Wentylacji i Techniki Odpylania została poproszona o diagnostykę systemu wentylacji kuchni oraz baru w schronisku w Morskim Oku. Efektem badań będzie raport opisujący stan instalacji oraz propozycja usprawnienia jej działania.
W dniach 16-17 maja rozpoczęły się badania działania wentylacji w kuchni w schronisku w Morskim Oku. Wykonano inwentaryzacje instalacji wentylacji mechanicznej w kuchni oraz w barze znajdującym sie w przyziemiu. Przeprowadzono również wstępne pomiary prędkości przepływu powietrza w strefie działania okapów kuchennych oraz w miejscach napływu powietrza do kuchni. Za pomocą ręcznej wytwornicy dymu zbadano także kierunek przepływu powietrza w otoczeniu okapów kuchennych oraz pod nimi.
Badania będą kontynuowane podczas kolejnego wyjazdu. Ostatecznym ich celem jest opracowanie raportu o stanie działania instalacji wentylacji mechanicznej kuchni w schronisku. Zaproponowane zostaną metody poprawy działania instalacji oraz być może nowe koncepcje jej rozwiązania.
Najnowsze aktualności
Pokaż wszystkie
Więcej aktualności
